Degustazione al Weingut Römmert: cosa vi aspetta
Visita della cantina, degustazione, stuzzichini franconi. Ecco come si svolge una degustazione al Weingut Römmert e cosa imparerete.
Capire il vino, non solo berlo
Una degustazione al Weingut Römmert è molto più che riempire calici. Scoprirete come dall'uva nasce il vino, perché il terreno conta più del clima e perché il Silvaner qui ha un sapore così particolare.
La tenuta vinifica sulla Mainschleife dal 1917.
Come si svolge una degustazione
Si inizia nella cantina storica. Le volte risalgono al XIX secolo. Qui i vini riposano in serbatoi di acciaio inox e barrique.
Il cantiniere spiega il lavoro in vigna: potatura, cura del fogliame, vendemmia. Poi si passa ai calici. Si degustano da quattro a sei vini, a seconda del pacchetto scelto.
I vitigni
La tenuta coltiva otto vitigni. Il Silvaner occupa la quota maggiore. Accanto ad esso vengono vinificati Müller-Thurgau, Bacchus, Scheurebe, Spätburgunder e Domina.
Quale degustazione fa per voi?
La Classica: visita della cantina più quattro vini. Durata circa 90 minuti.
L'Approfondita: sei vini accompagnati da stuzzichini franconi. Due ore di tempo.
La Degustazione Giallo-Nera: una serata tra suspense e Silvaner. Risolverete un caso criminale fittizio mentre degustate i vini.
Tutti i dettagli sulla pagina della Tenuta.
Vino e cucina
Durante la degustazione vengono serviti piccoli piatti della regione. Consiglio: prenotate la degustazione prima della cena al Ristorante 1917. Così potrete mettere subito in pratica quanto appreso.
Informazioni pratiche
Le degustazioni si tengono regolarmente. Numero minimo di partecipanti: sei persone. Per gli ospiti dell'hotel vengono organizzati anche gruppi più piccoli.
Prenotate tramite la pagina contatti o direttamente alla reception.
Prenota una camera e vivi la degustazione sul posto.
Questo articolo fa parte della nostra Guida alla Mainschleife con tutti i consigli per il vostro soggiorno sulla Mainschleife.